The London Street Bistro Atelier – Londra din București

G: Într-un interviu în Premium – după afaceri (supliment al Ziarului Financiar) Rachel Sergeant, chef-ul de la The London Street Atelier, se declară o împătimită a ingredientelor locale. Într-un oraş în care majoritatea restaurantelor se mândresc cu peştele adus special cu avionul din Italia, vita argentiniană şi porcul spaniol, acest gen de abordare e ca…

Il Pasha – Villa Cora, Florenţa

N: Dacă eu scriu Toscana, voi la ce vă gândiți? Poate la nişte dealuri cu butucii de vie perfect aliniaţi? Poate la nişte pahare de vin roşu, Brunello di Montalcino? Poate la o vilă romantică şi la nişte scutere pe care gonesc îndragostiţii îmbrăţişaţi? Dar dacă scriu Florenţa? Poate e destinaţia voastră de 1 Mai?…