Enoteca Paco Perez (2*) – Barcelona

G: Februarie înseamnă în Barcelona zile frumoase de primăvară cu 18-20 de grade și promenade plăcute pe faleza lungă și parcă neașteptat de liniștită în absența hoardelor de turiști care asaltează în sezon orașul. Acolo unde Villa Olimpica se întâlnește cu marea, aproape de intrarea în spectaculosul cartier Barceloneta, cu străzile lui înguste, găsim și…

Era Ora (1*) – Copenhaga

G :Într-un oraș dominat de bucătăria nordică și, mai ales de umbra marelui Rene Redzepi și al său celebru Noma, fenomen gastronomic care, fără să atingă spectaculozitatea lui el Bulli a fost totuși cel mai important al acestui deceniu, își fac cu greu loc restaurante de fine dinning care să se sustragă acestei influențe. Printre…